Il s’agit de formations œnologiques complètes, appliquées et personnalisées qui permettent d’acquérir rapidement les connaissances et la maîtrise pratique de nouvelles analyses.

Martin Vialatte Œnologie est déclaré "organisme de formation". Les formations proposées peuvent être prises en compte dans le cadre de la formation professionnelle continue.

FORMATION PROPOSÉES

Formation Prostab
Un nouveau test de stabilité protéique sur moût et vin. Document PDF

Formation Microbiologie
Connaissance, pratique & exploitation de la microbiologie du vin. Document PDF