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Les gammes
Autres produits
IMMUNOTESTΠ : Test innovant primé au Viteff 2009, au Sitevi 2009 et à Intervitis 2010
| PRODUIT | PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| IMMUNOTESTΠ | Ce test détecte spécifiquement les protéines instables présentes dans le vin. | Kit de 10 bandelettes ou de 100 bandelettes |
AUTRES STABILISANTS :
| PRODUITS | COMPOSITION et PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| PRONIF | Gomme arabique sélectionnée
Acide métatartrique Stabilisation des vins rouges | 1kg |
| CRISTAB GC | Gomme de cellulose
Stabilisation tartrique des vins | 5L ; 20L ; 1kg ; 5 kg |
| V40 | Acide métatartrique. | 500g ; 1 kg ; 5kg ; 25 kg |
| V 33 | Retarde les cristallisations tartriques. | 1kg |
| FRUCTIDOR | Acide citrique - Acide ascorbique
Stabilisation des vins contre l’oxydation et la casse ferrique | 1kg |
| BITARTRATE de Potassium | Crème de tartre. | 5 kg ; 25 kg |
CONSERVATEURS :
| PRODUITS | COMPOSITION et PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| Stabiflor | Sorbate de potassium
Evite les refermentations des vins contenant du sucre, empêche la formation de « fleur » | 1 kg ; 5kg ; 25 kg |
| Oenoscorbol | Acide L (+) ascorbique Antioxydant. | 500g ; 1 kg ; 25 kg |
| Sulfiscorbate poudre | Métabisulfite de potassium/ acide ascorbique | 1 Kg |
CHARBONS OENOLOGIQUES :
| PRODUITS | COMPOSITION et PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| ACTIVA + Granulé | Détachage des moûts et des vins blancs Efficace contre l’ochratoxine | 1Kg ; 5 Kg |
| ACTIVA + Poudre ou Liquide | Détachage des moûts et des vins blancs Efficace contre l’ochratoxine | 20 Kg 20 L ; 1000 L |
| CARBINE T Granulé | Détachage des moûts et des vins blancs | 1 Kg |
| CARBINE T Poudre ou Liquide | Efficace contre la géosmine | 5 Kg 20 L ; 1000 L |
| ACTIVA + L | Charbon oenologique décolorant, liquide
Détachage des moûts et des vins blancs | 20 L ; 1000 L |
DESACIDIFIANTS – ACIDIFIANTS :
| PRODUITS | COMPOSITION et PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| Oenomalil | Acide DL Malique ACIDIFICATION REGLEMENTEE | 1 kg, 5 kg et 25 kg |
| Oenolactil | Acide L Lactique ACIDIFICATION REGLEMENTEE | 1 kg, 5 kg et 25 kg |
| Dicalcic | Désacidification équilibrée des vins par formation de sel double | 15 kg |
| Oenotartril | Acide L (+) tartrique
Acidification réglementée | 1kg ; 5kg ; 25 kg |
| Oenocitril | Acide citrique monohydrate
Stabilisation des vins | 1kg ; 5kg ; 25 kg |
| Bicarbonate de Potassium | Désacidification des moûts et des vins | 1 kg ; 5 kg ; 25 kg |
| Carbonate de Calcium | Désacidification des moûts et des vins | 500 g ; 25 kg |
PRODUITS ALCOOL (caramels) :
| PRODUITS | COMPOSITION et PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| CARAMEL COLORANTS | Renforce la couleur des alcools ou apéritifs (ABV) | |
| CARAMEL KN | Nuance brune | 20 L - 1000 L |
| CARAMEL KGS | Nuance dorée | 20 L |
ADJUVANTS :
| PRODUITS | COMPOSITION et PROPRIETES | CONDITIONNEMENT |
|---|---|---|
| Solution 64 | Solution contenant des ions cuivres
Prévention et traitement des odeurs de réduction | 1L ; 5L |