
Lors du salon Oenorama 2010, qui s’est tenu à Athènes en mars dernier, Martin Vialatte a reçu le Prix d’Excellence pour son produit Actiferm 1-2. Cet activateur favorise la multiplication des levures et un démarrage rapide de la fermentation. Il augmente la résistance à l’alcool des levures et accélère la fin de fermentation.
Ce prix a été décerné par l’Association des Œnologues Grecs.