Eine wirkungsvolle Beobachtung der internationalen Gesetzgebung erlaubt es uns deren Er-fordernissen vorzugreifen und Ihre Erwartungen zu erfüllen. Der Internationale Önologiekodex findet seine Anwendung insbesondere in der Rückverfolgbarkeit, „garantiert gentechnikfreien Produkten“ und der zertifizierten Herkunft aller Rohstoffe.

Als Garant für die Qualität unserer Produkte sind wir nach der Norm ISO 22000-v.2005 zertifiziert. Dieses Qualitätsmanagementsystem bezieht sich auf Forschung und Entwicklung sowie Erzeugung, Verkauf und Handel unserer önologischen Produkte.
Diese Zertifizierung erlaubt uns, ständig zu gewährleisten, dass unsere önologischen Produkte für ihren Gebrauch in Nahrungsmitteln gesund und sicher sind. Sie gestattet uns, innerbetrieblich und außerbetrieblich auf Fragen von Nahrungssicherheit kompetent zu antworten.

Für die Lebensmittelsicherheit (HACCP) unserer önologischen Produkte analysieren wir fortlau-fend die biologischen, physikalischen, chemischen und allergenen Risiken während des ge-samten Herstellungsprozesses. Durch die ständige Überwachung der Produktion haben wir permanente Kontrolle über die Produktsicherheit.
Gleichzeitig unterliegt seit 2007 die Entwicklung der „Alergen Free“ Produktserie den Grund-sätzen von HACCP und der europäischen Verordnung REACH.

Um die Rückverfolgbarkeit und die Konformität der von uns vertriebenen önologischen Pro-dukte zu gewährleisten, werden an jeder Stelle der Produktionskette Kontrollen durchgeführt.

QUALITÄT: NATÜRLICH!

Dieses umfassende Qualitätsmanagementsystem berücksichtigt auch die Anforderungen gegenüber der Umwelt. Insbesondere in Hinblick auf die Verpackung und die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, wie sie vom internationalen System (ISO 22000) oder von großen Vertriebsketten (unter den Bezeichnungen BRC, IFS) zwingend gefordert werden.