skip to Main Content
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Search in comments
Filter by Custom Post Type
Flotation

In der Weinbereitung kommt die Flotation seit 1987 zum Einsatz. Heute greifen die Weinerzeuger häufig darauf zurück, insbesondere bei Mosten mit sehr hohem Trubanteil. Dieses Verfahren ermöglicht also durch die sehr rasche Trennung der festen und flüssigen Phasen eine Automatisierung der Vorklärung.

Die Flotation ist ein sehr altes Verfahren, das bereits seit über 2000 Jahren praktiziert wird. Es handelt sich um ein Trennverfahren für feinkörnige Feststoffe, das auf der unterschiedlichen Oberflächenbenetzbarkeit, bzw. Hydrophobizität der Partikel beruht. In der Erzaufbereitung sowie in der Abwasserreinigung ist die Flotation weit verbreitet, um Erze bzw. Fette abzutrennen. Dieses uralte Verfahren hat sich über die Jahrhunderte bewährt. In der Weinbereitung kommt die Flotation seit 1987 zum Einsatz. Heute greifen die Weinerzeuger häufig darauf zurück, insbesondere bei Mosten mit sehr hohem Trubanteil. Dieses Verfahren ermöglicht also durch die sehr rasche Trennung der festen und flüssigen Phasen eine Automatisierung der Vorklärung.

Die Flotation ist ein sehr altes Verfahren, das bereits seit über 2000 Jahren praktiziert wird. Es handelt sich um ein Trennverfahren für feinkörnige Feststoffe, das auf der unterschiedlichen Oberflächenbenetzbarkeit, bzw. Hydrophobizität der Partikel beruht. In der Erzaufbereitung sowie in der Abwasserreinigung ist die Flotation weit verbreitet, um Erze bzw. Fette abzutrennen. Dieses uralte Verfahren hat sich über die Jahrhunderte bewährt. In der Weinbereitung kommt die Flotation seit 1987 zum Einsatz. Heute greifen die Weinerzeuger häufig darauf zurück, insbesondere bei Mosten mit sehr hohem Trubanteil. Dieses Verfahren ermöglicht also durch die sehr rasche Trennung der festen und flüssigen Phasen eine Automatisierung der Vorklärung.

Slider

Martin Vialatte Lösungen

4 produkte
Nährstoffzusätze
Mostschönungsmittel
Collage non allergène

PROVGREEN® L170

Allergenfrei, Klärung, Beseitigung oxidierter und oxidationsfähiger Polyphenole

Enzyme
Stabilisatoren
Bentonites

ELECTRA

Entfernung instabiler proteine aus mosten und weinen

Back To Top