skip to Main Content
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Slider

Verschiedene, als sortentypische Thiole bezeichnete Verbindungen sind Aromenvorstufen in den Trauben. Martin Vialatte hat eine Reihe von Produkten entwickelt, um diese Thiole zu bewahren und zu fördern und so das Aromenprofil der Weine zu optimieren.

Entdecken Sie das Martin Vialatte-Verfahren zur Optimierung der Thiole und alle speziell dazu geeigneten Produkte.


Martin Vialatte Lösungen

11 produkte
Hefen
Vialatte Ferm

VIALATTE FERM® W28

Hefe zur Erzeugung moderner, aromatischer Weiß- und Roséweine.

Vitilevure

Vitilevure® Elixir Yseo

Sorgt für Aromenintensität, Komplexität und Finesse bei der Weißwein- und Roséweinbereitung

Vitilevure

Vitilevure® Tonic Yseo

Sorgt für Aromenintensität, Komplexität und Finesse bei der Weiß- und Roséweinbereitung

Vitilevure

Vitilevure® KD

Widerstandsfähig gegenüber niedrigen Temperaturen, für Weine mit hoher Aromentypizität

Nährstoffzusätze
Nutriment révélateur

NUTRICELL® AA

Organischer Nährstoffzusatz zur Optimierung der Aromenbildung während der Vergärung.

Nutriment révélateur

NUTRICELL® FULLAROM

Organischer Nährstoffzusatz für eine hohe Aromenbildung bei neutralen oder wässrigen Trauben.

Nutriment révélateur

ACTIFERM OR

Organischer Nährstoffzusatz für eine konstante und umfassende Nährstoffversorgung der Hefen.

Back To Top