THIOLE, AROMENVORSTUFEN
Verschiedene, als sortentypische Thiole bezeichnete Verbindungen sind Aromenvorstufen in den Trauben. MARTIN VIALATTE® hat eine Reihe von Produkten entwickelt, um diese Thiole zu bewahren und zu fördern und so das Aromenprofil der Weine zu optimieren.
Entdecken Sie das MARTIN VIALATTE®-Verfahren zur Optimierung der Thiole und alle speziell dazu geeigneten Produkte.