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VIALATTE FERM® R100

Hefen

Vialatte Ferm

VIALATTE FERM® R100 ist eine natürliche Saccharomyces cerevisiae Hefe, die von der Sofralab® Gruppe für die Herstellung von runden und fruchtigen Rotweinen von internationalem Stil ausgewählt wurde.

MERKMALE

  • Weinbereitung von internationalen roten Rebsorten (Merlot, Syrah, Cabernet, Mourvèdre)
  • Kontrolle des Weinbereitungsprozesses und der Regelmäßigkeit der Weine
  • Herstellung von Weinen, die für eine kurze bis mittlere Reifung bestimmt sind