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MARTIN VIALATTE hat eine umfangreiche Produktreihe von Eichenholz für die Weinbereitung entwickelt, die aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Eichenholz-Chips besteht. Diese werden getrocknet und getoastet, um den unterschiedlichen Weinen verschiedenartige qualitative Noten zu verleihen. Unser Holz stammt aus französischen und amerikanischen Wäldern.

MARTIN VIALATTE hat eine umfangreiche Produktreihe von Eichenholz für die Weinbereitung entwickelt, die aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Eichenholz-Chips besteht. Diese werden getrocknet und getoastet, um den unterschiedlichen Weinen verschiedenartige qualitative Noten zu verleihen. Unser Holz stammt aus französischen und amerikanischen Wäldern.

MARTIN VIALATTE hat eine umfangreiche Produktreihe von Eichenholz für die Weinbereitung entwickelt, die aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Eichenholz-Chips besteht. Diese werden getrocknet und getoastet, um den unterschiedlichen Weinen verschiedenartige qualitative Noten zu verleihen. Unser Holz stammt aus französischen und amerikanischen Wäldern.

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Eichenholz für die Weinbereitung
35 produkte


ASSEMBLAGE VINIFICATION VIAOAK BLANC COMPLEX

Kombinationen von Chips unterschiedlicher Toastungen und Hölzern unterschiedlicher Herkunft. Verleihung von Aromenkom-plexität, Fülle und Süße. Diese Rezeptur bewirkt eine Entwicklung des Aromenpro-fils hin zu reiferen Noten: exotische Früchte, gekochtes Obst.

ASSEMBLAGE VINIFICATION VIAOAK BLANC VARIETAL

Kombinationen von Chips unterschiedlicher Toastungen und Hölzern unterschiedlicher Herkunft Hervorhebung des sorten-typischen Profils. Diese Rezeptur intensi-viert den sortentypischen Aromenaus-druck, verleiht Fülle und Beständigkeit im Mund.

ASSEMBLAGE VINIFICATION VIAOAK BOUQUET

Harvests with ripeness prob-lems. Formula which highlights the fruit while providing volume on the palate and correcting the herbaceous character of green tannins.

ASSEMBLAGE VINIFICATION VIAOAK ROUGE FRUITE

Kombinationen von Chips unterschiedlicher Toastungen und Hölzern unterschiedlicher Herkunft Intensivierung der Aro-men, Förderung der Frucht des Weins und Verleihung von mehr Ausgewo-genheit und Fülle im Mund.

Chips

CHIPS CHAUFFE LEGERE FR

Um den Aromenreichtum und die geschmackliche Ausgewogenheit der Weine zu optimieren. Lange Toastung, die speziell zum Eindruck von Süße und Fülle im Mund beiträgt.

Chips

CHIPS FINESSE FR

Um den Aromenreichtum und die geschmackliche Ausgewogenheit der Weine zu optimieren Sehr langsamen, sehr langen Toastung und ist das Ergebnis eines innovativen Toastungsverfahrens, das die Makromoleküle des Holzes fördert und…

Chips

CHIPS FINESSE US

Um den Aromenreichtum und die geschmackliche Ausgewogenheit der Weine zu optimieren. Sehr langsamen, sehr langen Toastung und ist das Ergebnis eines innovativen Toastungsverfahrens, das die Makromoleküle des Holzes fördert und…

Chips

CHIPS HIGH MOKA FR

Um den Aromenreichtum und die geschmackliche Ausgewogenheit der Weine zu optimieren Eine mittlere Toastung +. Sie verleiht den Weinen Komplexität und Aromenreichtum (süße Holznote, Schokolade, Karamell, etc.) und Süße.

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