GOMIXEL

GOMIXEL(1) ist ein Präparat auf Basis von Gummi arabicum in einer Konzentration von 200 g/L aus der Seyal-Akazie, welches mit 4 g/L SO2 stabilisiert wurde. Das zur Herstellung von GOMIXEL verwendete Gummi wurde einer besonders genauen Selektion und Reinigung unterworfen, um eine vollkommen klare und durchsichtige Lösung zu erhalten.

MERKMALE

• Zugabe vor oder nach der Filtration für kolloidal stabile Weiß- und Roséweine und eine verbesserte Sensorik der Weine.