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SUBLITAN® VINIF

Tannine

Tanins de vinification

SUBLITAN VINIF est un complexe de tanins ellagiques, proantho SUBLITAN VINIF fördert die Klärung und Stabilisierung von Rotweinen. Es trägt zur Erzeugung von Rotweinen mit leuchtenderer Farbe, geringerem Oxidationsgrad und größerer Ausgewogenheit bei. SUBLITAN VINIF hemmt die Oxidation, schützt die Farbstoffe durch Copigmentierung und wirkt reduktiven Geschmacksnoten entgegen.

MERKMALE

  • Zur Klärung und Stabilisierung von Rotweinen.
  • Zur Erzeugung von Rotweinen mit leuchtenderer Farbe, geringerem Oxidationsgrad und größerer Ausgewogenheit.