Saltear al contenido principal
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Productos de levadura

Neo

Liberación de nutrientes.
Gran reactividad con los polifenoles.
Disminución significativa de la sensación de astringencia.
Desarrolla las sensaciones de redondez y volumen en boca.

 

NEO SWEET®

NEO SWEET es un producto de las levaduras seleccionado por su riqueza en polisacáridos parietales. La singularidad y las prestaciones de NEO SWEET provienen de las características de las levaduras de origen, así como del control de su desarrollo fisiológico previo a la inactivación. NEO SWEET contribuye a suavizar los taninos de los vinos tintos, y está implicado en una disminución significativa de la astringencia. NEO SWEET está especialmente recomendado en la elaboración de vinos tintos en los que se desea volumen, sedosidad y protegen el color.

Volver arriba