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Productos para clarificación de mostos

Collage non allergène

Floculación rápida de las partículas en suspensión del mosto y clarificación eficaz.
Mayor compactación de las lías en comparación con el uso de colas de origen animal.
Eliminación de los polifenoles oxidados y oxidables.
Contribuye a una mayor frescura aromática y a preservar el color de vinos blancos y rosados.
Fácil de utilizar gracias a su presentación líquida.

 

PROVGREEN® L100

PROVGREEN® L100 es una solución de proteínas de guisante a una concentración de 100 g/L, estabilizada con SO2, que se presenta en forma de un líquido de color beige.

PROVGREEN® L100 no contiene proteínas de origen animal.

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