VIAOAK CHAUFFE LEGERE
Para optimizar la sucrosidad y la complejidad del vino. Un tostado largo específico, para contribuir a la sensación de sucrosidad y volumen en boca.
VIAOAK F 500
Tostado fuerte extra largo
VIAOAK FINESSE
Para optimizar la sucrosidad y la complejidad del vino. Un tostado muy lento y muy largo, como resultado de un proceso de tostado innovador que permite revelar y liberar los…
VIAOAK HIGH MOKA
Para optimizar la riqueza y el equilibrio gustativo del vino. Un tostado medio +. Aporta complejidad y riqueza aromatica al vino (madera integrada, chocolate, caramelo,...) y sucrosidad.
VIAOAK HIGH SWEET
Para optimizar la difusión lenta y continua de la complejidad de la madera, con una buena estabilidad de los aromas y del color del vino en el tiempo A un…
VIAOAK KIT NEWLIFE INTENSO
Los VIAOAK KIT NEWLIFE INTENSO son interesantes para ser utilizados en barricas de 2 a 3 vinos. Se introducen por el orificio de la piquera de la barrica. Una combinación…
VIAOAK NATUR
Para utilizar durante la vinificación y contribuir así al equilibrio y el color del vino.
VIAOAK STAVE 27 INTENSO
Para optimizar la difusión lenta y continua de la complejidad de la madera, con una buena estabilidad de los aromas y del color del vino en el tiempo. Una combinación…