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Productos para clarificación de mostos

Collage non allergène

Floculación rápida de las partículas en suspensión del mosto y clarificación eficaz.
Mayor compactación de las lías en comparación con el uso de colas de origen animal.
Eliminación de los polifenoles oxidados y oxidables.
Contribuye a una mayor frescura aromática y a preservar el color de vinos blancos y rosados.
Fácil de utilizar gracias a su presentación líquida.

 

PROVGREEN® L170

PROVGREEN L170 es una solución concentrada de proteínas de guisante (170 g/L), estabilizada con SO2. Se presenta en forma líquida, de color beige.
PROVGREEN L170 no contiene proteínas de origen animal.

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