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Productos para clarificación de mostos

Collage non allergène

Floculación rápida con las partículas en suspensión en el vino, acompañada de una clarificación óptima.
Mejora la calidad organoléptica del vino: elimina los taninos agresivos y el amargor, proporcionando un final más suave y redondo en boca.
Mejora la expresión aromática del vino, realzando las notas afrutadas.
Buena compactación de los fangos, mejor que con un tratamiento con una cola animal.
Prepara el vino para la filtración antes del embotellado.

PROVGREEN® PURE WINE

PROVGREEN PURE WINE es una preparación 100% vegetal formulada a partir de proteínas de guisante seleccionadas por sus propiedades de floculación y su reactividad con los taninos del vino.
PROVGREEN PURE WINE se presenta en forma de unos polvos finos de color amarillo claro.

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