VIALATTE FERM® R71
Levaduras
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® R71 es una levadura natural Saccharomyces cerevisiae seleccionada por el Grupo Sofralab® por su capacidad para producir vinos tintos y rosados muy aromáticos con un perfil fresco y fermentativo.
CARACTERÍSTICAS
- Resistente a condiciones extremas
- Producción de vinos tintos y rosados de estilo internacional
- Producción de vinos «primeur»
- Producción de uvas pasificadas
- Vinificación tradicional, termovinificación, MPC, Flash détente
