23 productos
Stabilisation tartrique
ANTARTIKA® DUO
Estabilizante tartárico de nueva generación contra la precipitación de bitartrato de potasio, formulado especialmente para asegurar el equilibrio organoléptico de los vinos tintos.
Stabilisation tartrique
ANTARTIKA® FRESH
Estabilizante tartárico de nueva generación contra la precipitación de bitartrato de potasio, para reforzar el carácter fresco y afrutado de los vinos blancos y rosados.
BICARBONATE DE POTASSIUM
Bicarbonate de potassium es un producto único elaborado a base de cloruro potásico y gas carbónico, el cual se ha obtenido a partir de calcáreas. Esta sal básica (pH de…
BITARTRATE DE POTASSIUM
Crema de tártaro que facilita la precipitación del tártaro durante el periodo de frío.
FULLSTAB
Manoproteínas capaces de inhibir la formación y crecimiento de los cristales de bitartrato de potasio. FULL STAB posee un efecto importante en la degustación, disminuyendo la dureza y astringencia en…
KTS® MB
Preparado activado a base de quitosano y ácido fumárico para una mejor gestión de los microorganismos durante la crianza.
ROUNDNESS
Solución líquida de goma arábiga capaz de reaccionar al crecimiento de cristales de bitartrato de potasio, lo cual permite acrecentar la estabilidad tartárica de los vinos. Además favorece los caracteres…