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TANIRAISIN

TANIRAISIN es un tanino de gran pureza extraído a partir de uvas de variedades blancas. conserva las propiedades naturales de los taninos de los hollejos de uva, seleccionados por su calidad.

TANIRAISIN es un tanino de gran pureza extraído a partir de uvas de variedades blancas. conserva las propiedades naturales de los taninos de los hollejos de uva, seleccionados por su calidad. Estos taninos altamente reactivos van a interactuar con las otras macromoléculas presentes en el vino. Estas interacciones múltiples tienen un efecto positivo.

TANIRAISIN es un tanino de gran pureza extraído a partir de uvas de variedades blancas. conserva las propiedades naturales de los taninos de los hollejos de uva, seleccionados por su calidad. Estos taninos altamente reactivos van a interactuar con las otras macromoléculas presentes en el vino. Estas interacciones múltiples tienen un efecto positivo.

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Tanins de vinification

TANIXEL

TANIXEL es un mezcla de elági-taninos puros extraído con agua. TANIXEL es uno de los taninos más reactivos con las proteínas. Es el tanino ideal para las clarificaciones proteicas, sobretodo…

SUBLIPROTECT

SUBLIPROTECT ha sido formulado específicamente para la elaboración de vinos modernos afrutados y suaves. Efectivamente, este perfil de vino requiere, por un lado, conservar y resaltar los aromas frescos a…

VITANIL OAK

VITANIL OAK es un tanino de roble extraído con agua. VITANIL OAK es un coadyuvante de calidad para las clarificaciones proteicas de vinos blancos con GELISOL. En los vinos tintos,…

SUBLI’OAK

SUBLI’OAK se obtiene a partir de madera de roble de origen francés, seleccionada en los bosques de las zonas de Limousin y Tronçais. Dicha madera proviene de las mismas duelas…

TANIRAISIN

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TANIPEPIN

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FRUITIES END TANNIN

Tanino condensado extraído a partir de frutos rojos rico en norisoprenoides y moléculas aromáticas que son liberadas a partir del tejido celular de la piel de la uva. Los descriptores…

FRUITIES FERM TANNIN

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