20 productos
Tanins de vinification
TANIXEL®
Taninos de castaño, en forma granulada, para la clarificación y la estabilización de mostos y vinos.
SUBLIPROTECT®
Complejo a base de taninos condensados e hidrolizables y levaduras secas inactivadas, formulado específicamente para proteger los aromas y reforzar el potencial redox de los vinos tintos.
VITANIL® OAK
Taninos de roble purificados, para la clarificación y la estabilización del vino.
SUBLI’OAK®
Mezcla de taninos de roble de alta gama para revelar la redondez y la expresión del vino.
TANIRAISIN
Taninos de hollejos de uva para la vinificación y la crianza del vino.
TANIPEPIN
Taninos de pepitas de uva para la clarificación, la estabilización y el equilibrio de los vinos tintos y rosados.
FRUITIES END TANNIN
Tanino condensado extraído a partir de frutos rojos rico en norisoprenoides y moléculas aromáticas que son liberadas a partir del tejido celular de la piel de la uva. Los descriptores…
FRUITIES FERM TANNIN
FRUITIES FERM Tannin es un tanino rico en precursores aromáticos tipo norisoprenoides (β-ionona, 3 oxo-α-ionol y β-damascenona). Estas moléculas ya presentes en el vino son percibidas en bajas concentraciones como…