Innovation : utilisation d’un polyaminoacide pour la stabilisation tartrique des vins

Dans le cadre de la conférence Oenofutur 7 : « Les vins rouges, qualités et innovations », venez assister à la première présentation d’Antartika :

« Innovation : utilisation d’un polyaminoacide pour la stalibilsation tartrique des vins »
Intervenante : Céline Sparrow – Directrice Recherche et Développement – Martin Vialatte

1^er décembre 2017
Faculté faculté de pharmacie Montpellier
Entrée libre
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