ACIDE METATARTRIQUE
Stabilisants
Gommes de cellulose
L’acide métatartrique V 40 empêche la précipitation des tartres. Il agit comme inhibiteur de cristallisation du bitartrate de potassium ou du tartrate de calcium.
L’acide métatartrique V 40 empêche la précipitation des tartres. Il agit comme inhibiteur de cristallisation du bitartrate de potassium ou du tartrate de calcium.
