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Produits de collage des moûts

Collage non allergène

Elimination des composés phénoliques oxydables et oxydés

Rafraîchit la couleur et affine la dégustation

Ravive les vins présentant un caractère évolué

 

CLARISOL

CLARISOL est une formulation spécifique pour lutter contre le phénomène de madération progressive. Ce produit est une alternative non allergène à la caséine alimentaire. CLARISOL est un traitement curatif. CLARISOL élimine les composés phénoliques oxydables et oxydés, agents du brunissement préjudiciables à la couleur et à la dégustation des vins blancs et rosés. Il rafraîchit la couleur et affine la dégustation par son action sur les polyphénols astringents, il contribue à la clarification des vins et ravive les vins présentant un caractère évolué.

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