ORIGIN FRESH
Produits de collage des moûts
Collage non allergène
ORIGIN FRESH est un produit de collage de dernière génération. Sa composition à base de PVI/PVP permet de cibler et d’éliminer les éléments perturbateurs contenus dans le moût (métaux lourds, polyphénols oxydés/oxydables et quinones) et de préserver son potentiel. La présence de LSI spécifiques riches en éléments réducteurs apporte un effet protecteur supplémentaire en jouant un rôle de tampon dans les mécanismes d’oxydo-réduction. La synergie d’action entre ce copolymère et ce dérivé de levure spécifique assure une meilleure longévité des vins.
CARACTÉRISTIQUES
- Détoxification,
- Clarification totale,
- Protection.
