SO. CLASSIC BY
Levures
So
SO.CLASSIC BY est une levure naturelle sélectionnée par le Groupe Sofralab pour ses très bonnes capacités fermentaires, notamment sa résistance aux degrés alcooliques élevés.
CARACTÉRISTIQUES
- Netteté aromatique, et gustative
- Respect de l’expression des cépages
- Reprise de fermentation alcoolique
