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SO. CLASSIC BY

Levures

So

SO.CLASSIC BY est une levure naturelle sélectionnée par le Groupe Sofralab pour ses très bonnes capacités fermentaires, notamment sa résistance aux degrés alcooliques élevés.

CARACTÉRISTIQUES

  • Netteté aromatique, et gustative
  • Respect de l’expression des cépages
  • Reprise de fermentation alcoolique