skip to Main Content

SO.DELIGHT®

Levures

So

SO.DELIGHT® est une levure naturelle de la région Val de Loire, sélectionnée par le Groupe Sofralab® pour son aptitude à produire des vins blancs et rosés aromatiques, de style frais et fruité.

CARACTÉRISTIQUES

  • Rapidité de fermentation
  • Elaboration de vins blancs issus de cépages aromatiques ou neutres
  • Elaboration de vins rosés aromatiques issus de pressurage direct ou de saignée