209 produtos
Nutriment protecteur
NUTRICELL® INITIAL
Nutriente orgânico, para uma fermentação alcoólica qualitativa e controlada.
Collage non allergène
PROVGREEN® PURE MUST
Proteínas de ervilha selecionadas para clarificação e tratamento dos mostos contra a oxidação.
Collage colle de poisson
QALISOL
Mistura de diferentes gelatinas de peixe selecionadas para clarificação, maturação e respeito dos grandes vinhos tintos.
REFLEX MALO® 360
Bactéria láctica pronta para inoculação com uma esfera de ação de 360°.
SIMILIOAK®
Uma mistura única para preservar a sensação de sucrosidade e a complexidade aromática dos vinhos tintos.
Tanins de vinification
SUBLIFRESH®
Complexo de taninos condensados e hidrolisáveis, especificamente formulado para proteger e valorizar o potencial aromático dos vinhos brancos e rosés.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® W12
Levedura para a produção de vinhos elegantes e redondos na boca.
Intensité aromatique
VIAZYM® MP
Preparado enzimático petolítico para maceração pelicular e produção de vinhos frutados e aromáticos.
ACIDE TARTRIQUE
Acidificante de mostos ou vinhos, também utilizado para franquiar cubas de cimento.
Baktol
BAKTOL® Liquide
Bissulfito de potássio em solução.
Gommes arabique
FILTROSTABIL
Preparado à base de goma-arábica de Acácia Verek e SO2 para a estabilização da matéria corante em vinhos tintos e perturbações coloidais em vinhos brancos.
Neo
NEO SWEET®
Produto de levedura rico em polissacarídeos parietais para desenvolver volume e flexibilidade e proteger a cor dos vinhos tintos.