CLARISOL
Produtos para colagem de mostos
Collage non allergène
CLARISOL é um tratamento específico para a luta contra os fenómenos de madeirização (oxidação) progressiva. Este produto é uma alternativa à caseína alimentar.
CLARISOL é um tratamento curativo. Ele elimina o gosto de oxidado, madeirizado e a cor amarelo-escuro, que caracterizam estes vinhos oxidados. CLARISOL, renova, reaviva vinhos “passados”.
CARACTERÍSTICAS
- Elimina compostos fenólicos oxidáveis e oxidados.
- Reaviva a cor e afina a degustação, graças a sua ação sobre os polifenóis adstringentes.
- Contribui para a clarificação do vinho.
- Renova, reaviva vinhos que apresentam um caráter evoluído.