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CLARISOL

Produtos para colagem de mostos

Collage non allergène

CLARISOL é um tratamento específico para a luta contra os fenómenos de madeirização (oxidação) progressiva. Este produto é uma alternativa à caseína alimentar.
CLARISOL é um tratamento curativo. Ele elimina o gosto de oxidado, madeirizado e a cor amarelo-escuro, que caracterizam estes vinhos oxidados. CLARISOL, renova, reaviva vinhos “passados”.

CARACTERÍSTICAS

  • Elimina compostos fenólicos oxidáveis e oxidados.
  • Reaviva a cor e afina a degustação, graças a sua ação sobre os polifenóis adstringentes.
  • Contribui para a clarificação do vinho.
  • Renova, reaviva vinhos que apresentam um caráter evoluído.