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Taninos

Tanins de vinification

Proteção da matéria colorante por co-pigmentação.
Poder antioxidante.
Protege contra o gosto de redução.
Precipita as proteínas.
Preserva o perfil organoléptico e o equilíbrio de boca do vinho.

 

SUBLITAN VINIF

SUBLITAN VINIF é composto de um complexo de taninos elágicos, proantocianídicos e gálicos, que vão associar suas propriedades para atender perfeitamente aos requisitos de um tanino de vinificação. A formulação de SUBLITAN VINIF é composta de taninos de alta qualidade, o que garante a sua eficácia.

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