VIALATTE FERM® R100
Leveduras
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® R100 é uma levedura natural Saccharomyces cerevisiae seleccionada pelo Grupo Sofralab® para a produção de vinhos tintos redondos e frutados de estilo internacional.
CARACTERÍSTICAS
- Vinificação de castas tintas internacionais (Merlot, Syrah, Cabernet, Mourvèdre
- Controlo do processo de vinificação e da regularidade dos vinhos
- Produção de vinhos destinados ao envelhecimento de curta a média duração
