Estabilizantes

Preparado à base de goma-arábica de Acácia Seyal e SO2 para a estabilização coloidal e melhor redondez dos vinhos brancos e rosés.

Preparado à base de goma-arábica de Acácia Verek e SO2 para a estabilização da matéria corante em vinhos tintos e perturbações coloidais em vinhos brancos.

Preparado à base de goma-arábica de Acácia Verek e Acácia Seyal e SO2 para a estabilização da matéria corante em vinhos tintos e perturbações coloidais em vinhos brancos.

Preparado à base de goma-arábica de Acácia Seyal e SO2 para a estabilização da matéria corante em vinhos tintos e perturbações coloidais em vinhos brancos.

Preparado à base de goma-arábica de Acácia Verek e Acácia Seyal e SO2 para a estabilização coloidal e melhor redondez dos vinhos.

Colagem de vinhos com elevado teor de proteínas - tratamento antes da filtração.

Bentonite cálcica ativada com forte poder desproteinizante para a eliminação de proteínas instáveis em mostos e vinhos.