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VIALATTE FERM R71

VIALATTE FERM® R71 é uma levedura S. cerevisiae selecionada pela a sua capacidade de produzir vinhos intensos, tintos e rosés, com um perfil fresco e fermentativo. Muito robusta, VIALATTE FERM® R71 ajuda a conduzir a fermentação alcoólica em boas condições, mesmo no caso onde surge um fator limitante. Pode ser usado em vinificação tradicional ou em termo-vinificação.

VIALATTE FERM® R71 é uma levedura S. cerevisiae selecionada pela a sua capacidade de produzir vinhos intensos, tintos e rosés, com um perfil fresco e fermentativo (pequenas frutas vermelhas, morango, groselha...). Muito robusta, VIALATTE FERM® R71 ajuda a conduzir a fermentação alcoólica em boas condições, mesmo no caso onde surge um fator limitante (álcool, baixa temperatura, baixa turbidez, etc.). Pode ser usado em vinificação tradicional ou em termo-vinificação.

VIALATTE FERM® R71 é uma levedura S. cerevisiae selecionada pela a sua capacidade de produzir vinhos intensos, tintos e rosés, com um perfil fresco e fermentativo (pequenas frutas vermelhas, morango, groselha...). Muito robusta, VIALATTE FERM® R71 ajuda a conduzir a fermentação alcoólica em boas condições, mesmo no caso onde surge um fator limitante (álcool, baixa temperatura, baixa turbidez, etc.). Pode ser usado em vinificação tradicional ou em termo-vinificação. VIALATTE FERM® R71 é recomendado para a produção de vinhos tintos e rosés, macios e frutados, de estilo internacional.

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