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NEO2® XC

NEO2 ® XC é uma combinação de polissacarídeos de origem de leveduras e de vegetais, para a gestão do equilíbrio da oxido-redução durante a elaboração de vinhos. NEO2® XC é particularmente indicado para a elaboração de vinhos tintos amadurecidos com alternativas de madeira, em um sistema dinâmico e onde o volume, a maciez e a proteção de cores são enfatizados.

NEO2 ® XC é uma combinação de polissacarídeos de origem de leveduras e de vegetais, para a gestão do equilíbrio da oxido-redução durante a elaboração de vinhos. NEO2® XC é particularmente indicado para a elaboração de vinhos tintos amadurecidos com alternativas de madeira, em um sistema dinâmico e onde o volume, a maciez e a proteção de cores são enfatizados.

NEO2 ® XC é uma combinação de polissacarídeos de origem de leveduras e de vegetais, para a gestão do equilíbrio da oxido-redução durante a elaboração de vinhos. NEO2® XC é particularmente indicado para a elaboração de vinhos tintos amadurecidos com alternativas de madeira, em um sistema dinâmico e onde o volume, a maciez e a proteção de cores são enfatizados.

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Produtos da levedura
5 produtos


Neo

NEO CRISPY®

Produto da levedura rico em aminoácidos e peptídeos redutores para preservar o potencial frescor dos vinhos brancos e rosés
Neo

NEO SWEET®

Produto da levedura rico em polissacáridos parietais para desenvolver o volume, a suavidade e proteger a cor dos vinhos tintos.
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NEO2 ® XC

Associação de polissacáridos de origem levedurinas e vegetais para otimizar a integração de alternativas a madeira num estágio estático ou dinâmico.
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OPEN PURE FRAÎCHEUR

Melhoria da sensação de redondo na boca e do frescor aromático dos vinhos antes do engarrafamento
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OPEN PURE

Manoproteínas de levedura Saccharomyces cerevisiae.
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