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ORIGIN FRESH

Produtos para colagem de mostos

Collage non allergène

Détachage efficace des moûts et vins blancs avec le charbon œnologique Anticromos, activé chimiquement pour une absorption maximale

ORIGIN FRESH é um produto de colagem de última geração. A sua composição à base de PVI/PVP permite visar e eliminar os elementos perturbadores contidos no mosto (metais pesados, polifenóis oxidados/oxidáveis e quinonas) e preservar o seu potencial. A presença de leveduras inativas específicas ricas em elementos redutores proporciona um efeito protetor adicional, atuando como um tampão nos mecanismos de oxidação-redução. A sinergia de ação entre este copolímero e este derivado de levedura específica garante uma melhor longevidade dos vinhos.

CARACTERÍSTICAS

  • Desintoxicação,
  • Clarificação total,
  • Proteção.