Skip to content

VIALATTE FERM® W28

ДРОЖЖИ

Vialatte Ferm

VIALATTE FERM® W28 — это натуральные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, селекционированные группой Sofralab®, предназначенные для производства белых и розовых ароматных и сбалансированных вин. Позволяют наиболее ярко выявить тиольные ноты при винификвции сортов с большим содержанием предшественников ароматов.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Использование ароматического потенциала сортов с большим содержанием тиолов (Совиньон, Коломбар, Вердехо)
  • Производство белых и розовых вин современного стиля