skip to Main Content
Search
Generic filters
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt

Стабилизаторы

улучшает ароматическую интенсивность

почти мгновенное действие

не стабилизирует против тартрата кальция

ANTARTIKA® DUO

ANTARTIKA® DUO — раствор на основе полиаспартата калия и гуммиарабиков. Баланс между гуммиарабиками, полученными из сенегальской и сеяльской акаций, способствует оптимизации органолептических свойств красных вин.

Препарат обеспечивает стабильность вин от выпадения в осадок гидротартрата калия, не нарушая округлости и мягкости их структуры.

Как «коллоид — защитник». ANTARTIKA® DUO воздействует на формирование кристаллов (зарождение центров кристаллизации) и на рост микрокристаллов гидротартрата калия, находящихся в вине.

ANTARTIKA® DUO добавляется в красные вина, готовые к розливу.

Back To Top