skip to Main Content

FILTROSTABIL

Стабилизаторы

Gommes arabique

FILTROSTABIL — это препарат на основе гуммиарабика 290 г/л, стабилизированного 4 г/л SО2. Гуммиарабик, полученный из акации Verek, характеризуется вращением плоскости поляризации между -26°  -34°.

Акация Верек или Сенегальская акация — это кустарник, произрастающий только в зоне полупустынь Северной Африки, в частности, в Судане в регионе Кордофан. Смола этого дерева представляет собой твердые сгустки.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Препарат на основе гуммиарабика, произведенного из сенегальской акации, и SO2
  • Стабилизация цвета красных вин и удаление коллоидных помутнений в белых винах.