ACIDE METATARTRIQUE V40
Стабилизаторы
максимальную и постоянную эффективность
быстрое и полное растворение
получение растворов без цвета и запаха
постоянное число — около 39
ACIDE METATARTRIQUE V40 (МЕТАВИННАЯ КИСЛОТА V40) препятствует выпадению в осадок винного камня. Она действует как ингибитор кристаллизации битартрата калия. Ее получают путем нагревания винной кислоты в вакууме.
