VIALATTE FERM^® R100

VIALATTE FERM^® R100 — это натуральные дрожжи Saccharomyces cerevisiae, селекционированные группой Sofralab^®, предназначенные для производства красных вин, округлых с ягодными нотами международного стиля.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Винификация красных международных сортов (Merlot, Syrah, Cabernet, Mourvèdre)
• Контроль процесса винификации, стабильность качества вин
• Производство вин для короткой и средней выдержки