Skip to content

REFLEX MALO® pH

Бактерии

REFLEX MALO PH - Souche de Bactérie Lactique Fermentation

REFLEX MALO® pH — это сухая культура Oenococcus oeni для яблочно-молочного брожения. Этот штамм молочных бактерий был выведен для старта яблочно-молочного брожения в винах с низким pH (≥ 3.0) или повышенной кислотностью.

Эти бактерии положительно влияют на аромат вина, усиливая ягодные и цветочные ноты.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Estirpe de bactéria de ácidos lácticos
  • Inoculação de vinhos com baixo pH