ALBUMINOCOL^®

Препараты для оклейки вина

Collage gélatine

ALBUMINOCOL^® — это желатин, полученный из кожи, обработанный в автоклаве и стабилизированный. Его степень гидролиза и плотность заряда поверхности тщательно отрегулированы во избежание избыточной оклейки.
Негидролизованный желатин сложен в применении, в то время как распавшийся желатин не дает желаемого эффекта при оклейке и может вызвать избыточную оклейку.

ХАРАКТЕРИСТИКИ