Homepage - Martin Vialatte

"Martin Vialatte" сообщает Вам об эксклюзивном сотрудничестве с компанией "Гермес Трейд" на территории Российской Федерации.

На сто процентов натуральная и растительная альтернатива SO₂

Препарат разрешен для производства веганских вин и вин «БИО»

Позволяет развить более чистый и интенсивный аромат

Позволяет развить более чистый и интенсивный аромат.

Позволяет уменьшить дозировку SO₂

Контроль биологической среды.
Первая эффективная альтернатива при использовании не saccharomyces и биологическая зашита

Эффективный препарат для обработки сусла и вин с дефектным ароматом дыма

Новшество Martin Vialatte^®

Разработан для уменьшения количества молекул, вызывающих аромат дыма

Веганский препарат Доступны протоколы обработок

веганский продукт

В мире обработано более 2 миллионов гл!

Лучшее решение для флотации и статичного осветления!

PLUG & PLAY: легко использовать в жидкости 20 литров и 1000 литров

На 100 процентов растительный
Препарат разрешен для производства вин «БИО»

Революция в виноделии: стабилизация вин к винному камню

Состоит из гуммиарабика Seyak и Verek. Состав позволяет лучше сбалансировать органолептические качества

Новинка!

Фиксирует цвет и скрывает растительные ноты

Больше объема и «поджарых» нот в аромате Защита ароматов

Тонкие ванильные ноты, цветочный аромат

новости

ISO 22000

01/08/2017

Вот уже на протяжении многих лет компания Martin Vialatte стремится соответствовать всемирно признанным нормам качества.…

Флотация

01/08/2017

Флотация - это система динамического отстаивания сусла, которая может использоваться наравне со статическим методом. Это…

Для достижения цели

ИССЛЕДОВАНИЯ И РАЗВИТИЕ

В наш отдел по Инновациям, Исследованиям и Развитию входит группа исследователей в разных отраслях. Исследования проводятся в лабораториях по микробиологии и энзимологии.

Для достижения цели

КОМПЕТЕНТНОСТЬ

Точные и требовательные в своей работе, эксперты компании MARTIN VIALATTE известны компетентностью в своей отрасли.

Для достижения цели

НОВШЕСТВА

Какими бы ни были задачи современного виноделия, компания MARTIN VIALATTE постоянно разрабатывает для вас новые решения.

Для достижения цели

ОПЫТНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

На своем опытном заводе компания MARTIN VIALATTE утверждает новые препараты для виноделия, а также руководства по винификации и выдержке. Таким образом, мы можем проводить большое количество экспериментов для наших клиентов (новые процессы, оклейка, стабилизация, выдержка и работа с древесиной) и статистически обрабатывать данные (программное обеспечение TASTEL) Наши эксперты также предлагают техническую поддержку заводам - партнерам.

Для достижения цели

КАЧЕСТВО

Компания MARTIN VIАLАTTE - участник программы QSE (качество, безопасность, эффективность). Мы производим препараты, отвечающие норме ISO 22 000. Узнайте о программе QSE.

продукты

VIALATTE FERM® W28

Дрожжи для производства ароматных белых и розовых вин в современном стиле.

ANTARTIKA® V40

ANTARTIKA®V40 est une préparation à base d’un nouveau polymère (polyaminoacide), autorisé par l’OIV (Résolution OEno 543/201). Il assure la stabilisation des vins vis-à-vis de la précipitation tartrique de bitartrate de potassium. ANTARTIKA®V40 est un colloïde protecteur qui agit à la…

PVPP

Смягчение красных вин Профилактическая и корректирующая обработка при мадеризации белых вин

PROVGREEN® PURE WINE

PROVGREEN PURE WINE препарат на 100 процентов растительного происхождения, составленный из горохового протеина, отобранного по его свойствам образовывать хлопья и и вступать в реакцию с танинами, содержащимися в вине. PROVGREEN PURE WINEпредставлен в виде мелкого порошка желтоватого цвета.