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ISO 22000
Martin Vialatte sigue, desde hace ya varios años, un procedimiento de gestión de calidad basado…
La flotación
Además de ser una práctica ancestral, la flotación es un sistema de desfangado dinámico cuyo…
Nuestro servicio I+D+I (Investigación, Desarrollo e Innovación), compuesto por un equipo pluridisciplinar de investigadores, realiza trabajos de investigación con el apoyo de herramientas especializadas como un laboratorio de microbiología y un laboratorio de enzimología.

Avanzados y exigentes, los expertos de MARTIN VIALATTE gozan de una gran reputación por sus conocimientos y experiencia en su labor.

Sean cuales sean las nuevas problemáticas en enología, MARTIN VIALATTE continuamente desarrolla soluciones innovadoras para responder a las necesidades emergentes de los elaboradores de vinos.

En el seno de su bodega experimental, MARTIN VIALATTE valida sus nuevos productos enológicos y los protocolos de vinificación y crianza. Gracias a este eje de experimentación, llevamos a cabo una gran variedad de ensayos para nuestros clientes (nuevos procesos, clarificación y afinado, estabilización, crianza y madera para enología), con un tratamiento estadístico de los resultados (programa TASTEL). Nuestros expertos también se encargan de ofrecer soporte técnico a nuestras bodegas colaboradoras.

Comprometidos con el procedimiento QSE (Calidad, Seguridad y Entorno), en MARTIN VIALATTE dedicamos nuestros esfuerzos al desarrollo de productos de calidad, respetando las exigencias dictadas por la norma ISO 22 000. Descubra nuestro compromiso QSE.
