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Desde 1922 até hoje

A nossa história

Desde 1922 que a MARTIN VIALATTE^{^®} aplica os seus conhecimentos e know-how para responder às expectativas e evoluções da enologia, com o apoio de uma equipa de enólogos.

Na MARTIN VIALATTE^{^®}, todos os problemas têm solução!

Acompanhamos os vinicultores com uma ideia precisa da enologia: transmitir os itinerários técnicos e os métodos que são fruto das nossas experiências e da nossa cultura “no terreno”.

The innovation you need

INOVAÇÕES

QUALIDADE

EXPERIMENTAÇÃO

INVESTIGAÇÃO
E DESENVOLVIMENTO

EXPERIÊNCIA

Perícia

Itinerários enológicos MV

Gestão de Botrytis

Produto de controlo biológico dos microrganismos de mosto, à base de quitosano de Aspergillus niger.

Associação de taninos, desenvolvida especificamente para a clarificação e estabilização de vinhos tintos.

Preparado enzimático líquido, específico para a clarificação e filtração de mostos e vinhos.

Estabilização da cor

A gama Oeno2 permite adaptar-se com precisão às necessidades do vinho, difundindo a quantidade de oxigénio que é necessária a cada momento da sua elaboração.

Complexo de taninos condensados e elágicos, especificamente formulado para a estabilização da cor dos vinhos tintos produzidos por processos térmicos.