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Stabilisatoren

Gommes arabique

Anwendung in Rot-, Weiß- und Roséweinen
Anwendung in bereits geschönten und filtrierten Weinen vor der Flaschenabfüllung zur Stabilisierung

 

SUPERNEOSTABIL

SUPERNEOSTABIL(1) ist ein Präparat auf Basis von Gummi arabicum in einer Konzentration von 290 g/L Gummi im Rohzustand, welches ausschließlich aus der Seyal-Akazie gewonnen wurde und mit 4 g/L SO2 stabilisiert wurde.
Für dieses Produkt wurde das Gummi einer besonders genauen Selektion unterworfen, und es zeichnet sich durch eine optische Drehung zwischen 40° und 50° aus.

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