Produkte - Martin Vialatte

So

SO.THIOL®

Hervorhebung der Frische und Aromenkomplexität von Weiß-, Rosé- und Rotweinen angesichts der aktuellen klimatischen Herausforderungen

So

Frische und Aromenintensität: Noten von Obst mit gelbem Fruchtfl eisch und zitronige Noten.

Spezielle Hefe zur Direktbeimpfung.

Lachancea thermotolerans für die natürliche Säuerung von Most.

Vialatte Ferm

Osmotoleranter Stamm mit Resistenz gegenüber hohen Alkoholgehalten.

Vialatte Ferm

Blumig und fruchtig: Noten blumiger Ester und sortentypischer Terpene.

Charbon décolorant

Beseitigung von Farbfehlern bei weißen Mosten und Weißweinen.

100 % organischer Nährstoffzusatz für eine vollständige Nährstoffergänzung des Mosts vor der Vergärung.

Collage non allergène

Verarbeitungshilfsstoff für die Weinbereitung zur Wahrung des Potenzials und zur Gewährleistung der Beständigkeit von Weiß- und Roséweinen.

Vialatte Ferm

Fruchtig und würzig: ausdrucksstarke Noten von roten Früchten, Garrigue und kandierten Früchten.

BSA-Hemmstoff

Baktol

Pulverförmiges Kaliummetabisulfit (E224).