Hefen

Hervorhebung der Frische und Aromenkomplexität von Weiß-, Rosé- und Rotweinen angesichts der aktuellen klimatischen Herausforderungen

Frische und Aromenintensität: Noten von Obst mit gelbem Fruchtfl eisch und zitronige Noten.

Osmotoleranter Stamm mit Resistenz gegenüber hohen Alkoholgehalten.

Blumig und fruchtig: Noten blumiger Ester und sortentypischer Terpene.

Fruchtig und würzig: ausdrucksstarke Noten von roten Früchten, Garrigue und kandierten Früchten.

Finesse und Komplexität, Wahrung der Sortentypizität: blumige Noten, Noten weißer Früchte und Haselnussnoten.