VIAOAK® HIGH MOKA
Eichenholz für die Weinbereitung
Chips, Stave 7 mm
VIAOAK® HIGH MOKA verleiht eine sehr intensive Holznote mit Brioche-, Schokolade- und Röstaromen.
VIAOAK® HIGH MOKA entspricht einer „mittel-plus“-Toastung und ist das Ergebnis eines Toastungsverfahrens mit Umluft, das die aromatischen Verbindungen des Holzes und ganz besonders den Röst- und Brioche-Charakter fördert und freisetzt.
