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Tannine

Tanins d’élevage

 

 

SUBLIPROTECT®

SUBLIPROTECT ist ein Komplex aus Traubentanninen und inaktivierten Trockenhefen. Dieses Tannin trägt zur Ausgeglichenheit am Gaumen und zum Eindruck von Frische bei. Es bereitet den Wein auf den Barrique-Ausbau vor. SUBLIPROTECT verstärkt die Widerstandsfähigkeit gegen die Oxidation und schützt das Redoxpotenzial.

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