Levaduras - Martin Vialatte

SO.THIOL®

Resaltar la frescura y la complejidad aromática de los vinos blancos, rosados y tintos ante los desafíos climáticos actuales.

So

Cepa para la producción de vinos blancos y rosados con un perfil aromático fresco e intensamente afrutado.

Levadura específica de inoculación directa.

Lachancea thermotolerans para la acidificación natural de los mostos.

Vialatte Ferm

Cepa osmotolerante resistente a grados alcohólicos elevados.

Vialatte Ferm

Asociación de S. cerevisiae y S. uvarum seleccionadas para la elaboración de vinos blancos aromáticos.

Vialatte Ferm

Levadura para la elaboración de vinos tintos afrutados y especiados de tipo Syrah moderno.

Vialatte Ferm

Levadura para la elaboración de vinos elegantes y redondos en boca.