37 produits
SO.THIOL®
Valoriser la fraîcheur et la complexité aromatique des vins blancs, rosés et rouges face aux enjeux climatiques actuels.
So
SO.COOL®
Souche pour obtenir des vins blancs et rosés au profil aromatique frais et fruité intense.
NEVEA™
Lachancea thermotolerans pour l'acidification naturelle des moûts.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® HD18
Souche osmotolérante résistante aux hauts degrés alcooliques.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® W58
Association de S. cerevisiae et S. uvarum sélectionnées pour l’élaboration de vins blancs aromatiques.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® R26
Levure pour l’élaboration de vins rouges fruités et épicés de type Syrah moderne.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® W12
Levure pour l'élaboration de vins élégants et ronds en bouche.
Vialatte Ferm
VIALATTE FERM® W28
Levure pour l’élaboration de vins blancs et rosés aromatiques de style moderne.